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品饮花草茶的几【Each】讲究

编辑人:小路 时间:2015-12-07
    在西方,花草茶被称为HerbalTea,是以药草为原料配制的一种饮料。药草属草本植物,种类繁多,而其中一些具有医疗、芳香等特质的药草可供保健、烹调、美容之用。然而,在医疗技术并不发达的古代社会,药草作为民间重要的医药配方,人们更注重它的疗效。直到18世纪末,药草茶的休闲价值才逐渐被人们发觉,在法国发展为一种饮用时尚,上世纪80年代大量引进我国台湾后,其天然健康的风味也得到了人们的青睐。台湾人为了将它与一般药用茶相区别,雅称其为“花草茶”。
    在原料上,花草茶与注重医疗的药草茶并无什么差异,【only】是在制作工艺上,增加了对色香味方面的制作要求,而对药效的要求有所降低。
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